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Descripción:
“... elemento extensor en embutidos de carne y de pescado. Se elaboraron cuatro tipos de embutidos: dos, a base...”
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Autores Johanna Lizeth González Devia, Paola A. Monroy Romero, Carmen C. Almonacid Urrego
Publicado 2017-08-09
Descripción:
“... disminuido, 62% tenía un consumo bajo de carne y 80% alta ingesta de hamburguesas, papas fritas y refrescos...”Publicado 2017-08-09